
Mesin Paspor Kopi UPI: Bukan untuk Menilai Rasa, Tapi Membuat Asal-usul Tak Bisa Dipalsukan
Tim UPI Bandung rilis alat deteksi kopi berbasis AI yang mengidentifikasi asal daerah biji—bukan kualitas rasa. Diuji di Garut, teknologi ini bisa jadi senjata baru melawan praktik 'kopi blend' yang menghilangkan identitas lokal.

